Kruškica

Laktoza - mlečni šećer
Enzim koji razgrađuje laktozu, prirodno se smanjuje sa godinama, pa njegov nedostatak može biti uzrok nastajanja tegoba.   Opširnije

Jogurt
Po nutritivnoj vrednosti najsuperiorniji mlečni proizvod je jogurt. Reguliše stomačnu floru... Opširnije

Bakterije mlečnog kiselinskog vrenja
Bakterije mlečnog kiselinskog vrenja su posebna fiziološka grupa mikroorganizama koja iz ugljenih hidrata stvaraju mlečnu kiselinu kao glavni produkt svog metabolizma...   Opširnije

Sir
Sir je ubedljivo najrasprostranjeniji mlečni proizvod širom sveta. Bilo da se pravi od kravljeg, ovčijeg, kozijeg ili pak kamiljeg mleka...... Opširnije

Najlepši sirevi sveta
U Srbiji najomiljeniji je beli sir, dok je globalno gledano najpopularniji kačkavalj...   Opširnije